Magazín, Strana 2

Rum má dlouhou a bohatou historii, která sahá až do koloniální éry. Byl oblíbeným nápojem mezi námořníky a piráty díky své výjimečné chuti a možnosti dlouhodobého skladování na lodi. Jeho přítomnost na světových obchodních trasách přispěla k jeho rozšíření a popularitě po celém světě. Mezinárodní den rumu se slaví každoročně 16. srpna po celém světě. Tento den slouží k oslavě jednoho z nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě a žádný milovník tohoto lahodného nápoje by si ho neměl nechat ...

Humidor na doutníky je speciálně navržený box nebo kontejner, který slouží k uchovávání a správnému skladování doutníků. Jeho hlavní funkcí je udržovat optimální vlhkost a teplotu, které jsou klíčové pro zachování chuti, aroma a kvality doutníků.    Proč byste měli používat humidor na doutníky? Uchování čerstvosti: Doutníky jsou vyrobeny z tabáku, který je citlivý na změny vlhkosti a teploty. Při nedostatečné vlhkosti se mohou vysušit a ztratit svou kvalitu. Naopak, při příliš...

Šumivé víno: jedná se o druh vína, ve kterém je rozpuštěn oxid uhličitý, vznikající při kvašení, kdy se cukr mění na alkohol a oxid uhličitý. Při výrobě ostatních vín oxid uhličitý volně uniká, při výrobě šumivých vín je tomu zabráněno tím, že víno při druhotném kvašení kvasí v uzavřené láhvi. Druhým způsobem je výroba šumivých vín v uzavřeném tanku.     Šumivé víno: vyrábí se prvotním nebo druhotným kvašením ...

Víno s přívlastkem: vyrábí se z hroznů, rmutu nebo moštu jedné moštové odrůdy révy vinnéstanovené pro vinařskou oblast prováděcím právním předpisem, sklizených ve viničních tratích. Víno s přívlastkem musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Víno s přívlastkem bývá navíc označováno názvem přívlastku, názvem vinařské oblasti a vinařské obce a rokem skliz...

vyrábí se z hroznů moštových odrůd sklizených ve vinařských oblastech ČR, které dosáhly nejméně 15 stupňů cukernatosti, nebo ze rmutu případně moštu z těchto hroznů. Je vyráběno ve dvou druzích. Jakostní víno bývá kromě základních údajů označeno názvem vinařské oblasti, ve které byly sklizeny hrozny pro jeho výrobu, a názvem odrůdy, ze které bylo vyrobeno. Odrůdové jakostní víno musí obsahovat nejméně 85&nb...

tolní víno se vyrábí z hroznů sklizených na území České republiky, které dosáhly nejméně 11 stupňů cukernatosti, nebo rmutu, moštu či vína získaných z hroznů odrůd moštových a odrůd registrovaných jako stolní – i z dovozu. Ke zpracování mohou být použity také hrozny neregistrovaných odrůd vysazených před 1. 9. 1995. Stolní víno nesmí být označováno názvem odrůdy ani názvem vinařské oblasti....

Destilované nápoje v lahvích s přídavkem cukru a přidaných aromatických látek, jako je Grand Marnier, Frangelico a americká kořalka, jsou likéry. První jasný důkaz destilace pochází od řeckých alchymistů z Alexandrie v prvním století našeho letopočtu. Destilovaná voda byla popsána ve druhém století n.l. Alexandrem z Aphrodisias. Destilace v Číně by mohly začít během východní dynastie Han (1. až 2. století), ale archeologický důkaz ukazuje, že skutečná destilace nápojů z...

Jak zastřihnout doutník ? Hlava doutníku se zastřihne cutterem, nebo propichovačem. Doutníkům picadura se proráží podélně hlava do hloubky několika centimetrů (picadura obsahuje drcený tabák a doutníky tzv. hůře táhnou). Nástrojů na otevření doutníků je nespočet a každý si najde s časem ten vhodný, se kterým bude rád pracovat. Není nic divného, když si dámy na Kubě otevřou krásné robusto malým špendlíkem a udělají 5 malých direk. Že prý 6 dírek již je moc.  Jak zapálit doutník ?  Zá...

Zápalku nechte trochu odhořet, aby doutník nenasál síru. zapalovače používejte jen plynové. Benzinové nikdy. Doutník zapalujte pomalu, případně občas mírně potahněte. Není dobré doutník zpočátku prudce prohřát. Doutníky si vychutnávejte a “nešlukujte”....

Hlava doutníku se zastřihne cutterem, nebo propichovačem. Doutníkům picadura se proráží podélně hlava do hloubky několika centimetrů (picadura obsahuje drcený tabák a doutníky tzv. hůře táhnou). Nástrojů na otevření doutníků je nespočet a každý si najde s časem ten vhodný, se kterým bude rád pracovat. Není nic divného, když si dámy na Kubě otevřou krásné robusto malým špendlíkem a udělají 5 malých direk. Že prý 6 dírek již je moc....