Gin

Gin - osvěžující nápoj pro každou příležitost. Za jedinečnou chutí ginu stojí směs bylin, z nichž nejdůležitější přísadou je jalovec a semínka koriandru. Dále se přidávají i další aromatické suroviny pro lepší chuť a vůni, jako jsou citrusy, pepř, zázvor, skořice, kardamom, lékořice č i anýz. Z bylin se využívá hlavně tymián, rozmarýn a bazalka.

Číst dále
Gin je alkoholický nápoj vyráběný již od 11. století, původem z Nizozemí, ale velký rozvoj zaznamenal díky svému rozšíření a zdokonalení v Anglii. Dříve byl považován za tradiční léčivo. Své uplatnění měl při léčbě onemocnění ledvin či v kombinaci s tonikem jako lék na malárii.

Druhy ginu

Genever/Jenever - jedná se o původní holandský gin, který má podobné výrobní procesy jako whisky. Vyrábí se destilací fermentovaného typicky ječného sladu. Poté se destilační proces opakuje, tentokrát však již s přídavkem jalovce a bylinek. Zrání probíhá podobně jako u whisky v dubových sudech, což výslednému produktu dodává další chutě.

Dry gin - tento druh ginu je novější variantou, původem z Londýna. Jedná se o lehčí alkoholický nápoj než je původní gin. Lze ho vyrábět i z brambor, cukrové řepy nebo třeba kukuřice. Narozdíl od původního genever ginu zde neprobíhá proces zrání v sudu.

Jak se gin vyrábí

Prvním krokem při výrobě whisky je destilace fermentovaného sladu. Následně se provádí další destilace, při které je v případě genever ginu jalovec a další aromatické suroviny přimíchány přímo do ginu. Obvykle následuje další destilace. Poté se gin nechá dozrát v dubových sudech. Při výrobě dry ginu se přísady nepřidávají přímo do tekutiny, nýbrž jsou zavěšeny do prodyšného vaku. Horká pára prochází skrz vak, kondenzuje a odkapává zpět do ginu. Tento druh ginu nezraje.

Ochucené giny

Dnes se již vyrábí giny mnoha různých příchutí. Čistý gin má nahořklou chuť, za kterou je zodpovědný především jalovec. Je vhodný do míchaných drinků nebo v kombinaci s citrusy a ledem. Oblíbené ochucené giny mají často příchuť citrusů či jahod.

Nejoblíbenější giny

Ochutnejte ty nejoblíbenější giny dle našich zákazníků:

➡️ Do 500 Kč: Broker’s Pink Gin 40% 0,7 l - Obohacen o delikátně čerstvé tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť, pro kterou je značka Broker’s známá.

➡️ Do 700 Kč: Hendrick´s 0,7 l - Malosériově vyráběný gin destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan, plněný do lahví, které připomínají staré lékárenské dózy.

➡️ Do 1000 Kč: Elephant Gin 0,7 l - Destilován za použití 14 výtažků z rostlin, včetně vzácných afrických druhů, které utvářejí jeho charakteristický chuťový profil. Chuť je komplexní, ale zároveň pozoruhodně jemná, podmanivě květinová, ovocná a kořeněná. 

➡️ Do 1200 Kč: Elephant Sloe Gin 0,5 l - Gin dochucený ručně sbíranými čerstvými divokými trnkami. Mimořádná ovocná chuť, nižší obsah cukru a vysoký obsah alkoholu.

Gin je nezbytnou součástí každého dobře zásobeného baru. Na našem e-shopu najdete výběr ginů s různými bylinnými složkami, které se hodí pro míchání koktejlů i samostatné pití. Mezi nejžádanější značky patří Osmoz a Malfy. Za vyzkoušení stojí i naše další destiláty, jako je whisky, gin, koňak, brandy, bourbon nebo vodka.

Prodej ginu Praha

Ten pravý gin právě pro vás si můžete vybrat i v naší kamenné prodejně na adrese Praha 9, Beranových 65. S výběrem vám rádi poradíme!

 

Nejprodávanější

449
129914491299
Značky
 
Značka destilátů

Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem

Další produkty

Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem