Tequily / Mezcaly

Tequila je mexický alkoholický nápoj vyráběný v okolí města Tequila v Mexiku. Vyrábí se ze sukulentu, konkrétně z Weberovy modré agáve. Podle zákonu smí být pravá tequila vyráběna pouze v 5 oblastech v Mexiku. Většinou se konzumuje buď čistá, nebo jako součást různých koktejlů jako je třeba Margarita.

Mezcal je rovněž mexický alkoholický nápoj vyráběný z agáve, stejně jako tequila. Výroba probíhá tradičním způsobem, kdy se ještě před tepelným zpracováním rostlina agáve rozkládá v hloubce podzemních jeskyní, což výslednému nápoji dává specifickou chuť a vůni. 

Číst dále

Historie tequily

Historie výroby tohoto mexického nápoje sahá do dob před kolonizací Ameriky. Už původní obyvatelé tohoto kontinentu vyráběli alkoholické nápoje z agáve. Tyto nápoje lze považovat za předchůdce dnešní tequily, nicméně vzhledem k tomu, že indiáni neznali proces destilace, výsledný alkohol měl jen pár procent alkoholu. Pravá tequila se začala vyrábět až v 16. století po kolonizaci Ameriky.

Výroba tequily

Tequila se vyrábí z Weberovy modré agáve staré 8-10 let. Po sklizni se tuhé listy agáve půlí a následně vaří v kotli. Vzniká hustá hnědá šťáva, které se následně ředí vodou a nechá se 3 dny kvasit. Dále se provádí několikanásobná destilace, jejímž výsledkem je tekutina s obsahem alkoholu 50-60 %. Posledním krokem je zrání v dubových sudech. 

Top 4 tequily

➡️ Do 500 Kč: Casco Viejo Silver - produkt od firmy Tequila Supremo založené v roce 1938. 
 
➡️ Do 700 Kč: Cabrito Reposado - nasládlá chuť s tóny heřmánku a karamelu.
 
➡️ Do 1100 Kč: Don Augustin Aňejo - při výrobě tohoto výborného produktu se používají tradiční pece z jílu, cihel a dřeva.
 
➡️ Do 1400 Kč: Casa Cofradia Silver - prémiový produkt, který se pro zachování svěžesti hned po destilaci lahvuje. Chuť je jemně ovocná a mírně sladká.
 
Rádi Vám s výběrem poradíme na naší pobočce v Letňanech. 
 
 
 

Nejprodávanější

449
164914491649
Značky
 
Značka destilátů

Stránka 1 z 1 - 18 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 18 položek celkem