Počet položek: 0 0,- Kč

Kvalitní rumy z Karibiku

Rum je destilovaný alkoholický nápoj obvykle vyrobený z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa, nebo přímo ze šťávy cukrové třtiny, prostřednictvím procesu kvašení a destilace. Destilát, čirá tekutina, pak obvykle zraje v dubových sudech. Většina světové výroby rumu probíhá v Karibiku a Latinské Americe.

249 - 5099 Kč
Řadit podle: Položek na stranu: Zobrazení:
 
Ron Cristobal Niňa 40% 0,7l + Gilbert de Montsalvat Belicolissimo
Dominikánský rum Ron Cristóbal Nina v sobě snoubí melasové lahůdky, které odpočívaly 8-12 ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 139,-
45,51 EUR
 
Bacco 4yo 0,7l + Gilbert de Montsalvat Corona
Většina velkých výrobců rumu dováží třtinovou šťávu a melasu s různých částí ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH729,-
29,13 EUR
 
kopie The Duppy Share Aged Rum 0,7
Duppy Share je unikátní a skvěle vybalancovaná směs prémiových rumů z Jamajky a Barbadosu. ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH619,-
24,73 EUR
 
Ron Cristobal Niňa 40% 0,7l
Dominikánský rum Ron Cristóbal Nina v sobě snoubí melasové lahůdky, které odpočívaly 8-12 ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH990,-
39,55 EUR
 
Bacco 4yo 0,7l
Většina velkých výrobců rumu dováží třtinovou šťávu a melasu s různých částí ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH595,-
23,77 EUR
 
Don Q Gran Anejo 0,7l

Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 440,-
57,53 EUR
 
Don Q Single Barrel 2009 49,25% 0,7l

Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 113,-
44,47 EUR
   
Ron Esclavo Gran Reserva 0,7 l
Ron Esclavo Gran Reserva je prémiový rum vyrobený z čerstvé šťávy z cukrové třtiny, ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH580,-
23,17 EUR
 
The Duppy Share Spiced Rum 0,7
  Duppy Share Spiced v sobě zosobňuje nezbednou povahu Duppies a srší energií. Všude kde ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH619,-
24,73 EUR
 
The Duppy Share Aged Rum 0,7+ La Carolina Robusto
Duppy Share je unikátní a skvěle vybalancovaná směs prémiových rumů z Jamajky a Barbadosu. ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH750,-
29,96 EUR
Sérum Gorgas Gran Reserva 0,7 l
Rum Sérum Gorgas Gran Reserva je absolutní novinka ve světě rumů na českém trhu. Cukrová ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH905,-
36,16 EUR
Sérum Ancon 10 YO 0,7 l
Rum Sérum Ancon 10 YO je absolutní novinka ve světě rumů na českém trhu. Cukrová třtina ...
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH1 015,-
40,55 EUR
Více už toho není

První destilace rumu proběhla na plantážích cukrové třtiny v Karibiku v 17. století. Otroci na plantážích poprvé objevili melasu, jako vedlejší produkt procesu rafinace cukru, ze kterého se mohl kvašením získat alkohol. Později až destilací těchto vedlejších produktů, které v sobě koncentrovali alkohol a odstraním nežádoucích příměsí vznikl první kvalitní rum. Historie říká, že první skutečný rum byl vyráběn na ostrově Barbados. Nicméně již z roku 1620 jsou dochovány záznamy o výrobě rumu v Brazílii. Kapalina identifikována jako rum byla též nalezena v plechové láhvi nacházící na švédské válečné lodi Vasa, která se potopila v roce 1628. 

Na rozdíl od některých jiných destilátů, rum nemá definovány žádné výrobní postupy. Výroba vychází z tradičních stylů, které jsou různé dle geografické polohy a palírny. 

Většina rumů se vyrábí z melasy. Hodně rumů z Brazílie a Karibiku je vyráběno z této prvotní suroviny. Zatímco francouzsky mluvící ostrovy Latinské Ameriky používají obvykle jako vstupní surovinu šťávu z cukrové třtiny. Přidáním specifických kvasinek a vody se spustí proces fermentace. Následuje destilace a tím vyčištění od nežádoucích příměsí. Poté přichází na řadu zrání. Mnoho zemí vyžaduje aby rum zrál nejméně po dobu jednoho roku. Zrání obyčejně probíhá v použitých dřevěných sudech po bourbonu, mohou být však použity sudy po jiných druzích destilátů nebo nerezové tanky. Proces stárnutí určuje barvu rumu. Pokud zraje v dubových sudech, dosahuje tmavších odstínů, zatímco rum zrající v nerezových tancích zůstává prakticky bezbarvý.

(zdroj: wikipedia)

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb udělujete souhlas využití osobních údajů pro účely marketingu.   Další informace