Počet položek: 0 0,- CZK
CZK EUR

Whisky

Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice. Není pravda, že míchané whisky jsou podřadnější. Některé z nejdůležitějších whisky na světě jsou směsi. Na světě existuje několik základních druhů whisky. Zatímco ve Skotsku, Walesu, a Kanadě se používá označení whisky, v Irsku a Spojených státech je to whiskey. Skotská whisky, nejčastěji dvakrát destilovaná z ječmene, který byl vysušen nad rašelinou. Irská whiskey, třikrát destilovaná a po tři roky skladovaná v dubových sudech. Americká whiskey je nejčastěji destilovaná z kukuřice. Kanadská whisky, většinou jemnější a z více druhů zrn, převážně však obsahuje žito.

Cena: 289 - 1999 CZK
Řadit podle: Položek na stranu: Zobrazení:
 
Benromach Origins 0,7 l
Benromach Origins je nová série limitovaných plnění, které mají ukázat, jak drobné detaily ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 229,- CZK
49,16 EUR
Glen Grant 12 YO 0,7 l
Hned při svém uvedení na trh v roce 2016, byla tato 12 letá whisky oceněna zlatou medailí pro ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 049,- CZK
41,96 EUR
Irishman Single Malt 0,7 l
Jedná se o jednu z mála single malt irských whiskey z klasického irského sladu, třikrát ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH939,- CZK
37,56 EUR
Tomatin Legacy 0,7 l
Nová varianta no-age whisky z destilérky Tomatin, která používá ke zrání jak panenské ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH639,- CZK
25,56 EUR
Balvenie 12 YO Double Wood 0,7 l
Balvenie 12 YO Double Wood je dvanáctiletá whisky s ovocným aroma a chutí k medu a vanilky. ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 199,- CZK
47,96 EUR
Glenlivet 18 YO 0,7 l
Vznešená symfonie lahodně koncentrovaného ovocného a květinového aroma. Vůně vzbuzuje ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 569,- CZK
62,76 EUR
Cardhu 12 YO 0,7 l Dárkové balení + Obří Sklenice
Název této palírny znamená gaelsky černá skála. V 60.letech 20. století se podrobila ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH929,- CZK
37,16 EUR
Firean Whisky 0,7 l
Firean whisky je lehká míchaná skotská whisky. Firean se destiluje v tradičních měděných ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH289,- CZK
11,56 EUR
 
Macallan 12 YO Sherry Oak 0,7 l
Macallan 12 YO Sherry Oak je velmi příjemná whisky. Nabízí krásné aroma sušeného ovoce ...
Dostupnost: Do 3 prac. dnů
ks
Cena s DPH1 999,- CZK
79,96 EUR
 
Canadian Club 1 l
První destilérka Canadian Club byla postavena ve městě Walkerville v Kanadě, protože se zde ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH419,- CZK
16,76 EUR
Togouchi Japanese Blended 0,7 l
Příjemný blend několika skotských a kanadských whisky. Zkušený tým mistrů z Chugoku Jozo ...
Dostupnost: Skladem
ks
Cena s DPH1 099,- CZK
43,96 EUR
Teeling Single Grain 0,7 l Dárkové Balení
Teeling Single Grain Irish Whiskey 0,7L je Irská whisky z Dublinu. Je velice zajímavá a to tím, ...
Dostupnost: Do 3 prac. dnů
ks
Cena s DPH1 029,- CZK
41,16 EUR

U whisky je dále rozeznáváno stáří, přesněji řečeno doba zrání v dřevěných sudech (v lahvích totiž již whisky nezraje). Skotské whisky mají ze zákona danou minimální dobu zrání 3 roky.

Další důležitou rozlišovací vlastností je to, jestli se jedná o jednodruhovou (single malt) nebo směsnou whisky (blend). Jednodruhové whisky jsou oceňovány znalci pro svou originální chuť, závislou na konkrétní palírně i roku výroby. Směsné jsou oblíbeny spotřebiteli, protože díky kontrolovanému namíchání mají vždy zaručenu stabilní kvalitu a chuť.

Při výrobě irské whisky single malt se obilí namáčí v pramenité vodě, která má svůj vliv na charakteristiku destilátu (tóny rašeliny, tóny vřesu). Zvlhlý ječmen se nechává tradičním způsobem naklíčit na tzv. malting floor (sladová podlaha), i když dnes už mnoho výrobců používá mechanizované linky na sladování. Během klíčení se škrob v zrnu mění na cukr, a vzniká tak syrový materiál na kvašení. Po vyklíčení se obilí vysuší, což také ovlivňuje chuť nápoje. Vysušené obilí nebo slad se pak pomele a zalije horkou vodou. Tato obilná tekutina se přečerpá do nádrže, kde se do ní přidají kvasinky a kvasný proces může začít. Vykvašená tekutina, nazývaná také wash, je základem pro destilaci single malt whisky. Skotská single malt se destiluje v obrovské měděné nádobě, ve které se wash ohřívá a mění na destilát, který se před uložením do dubových sudů za minimálně tři roky předestiluje ještě alespoň jednou. Dubové sudy na dozrávání jsou většinou použity po dozrálém sherry, což do whisky přináší sladkost.

(zdroj: wikipedia)

Copyright © www.dobrutka.eu, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.dobrutka.eu

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace