Popis

BARBERA D´ALBA DOC

Vinařství CASTELLO DI NEIVE vlastní rodina Stupino a nachází se v Neive, v jedné z nejkrásnějších vesnic v Itálii, v samém srdci Langhe, obklopená krásnými vinicemi v nejlepších lokalitách Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta a Cortini. 
Tradice, výzkum a tvořivost - to je filozofie společnosti, která nikdy nezapomíná na zkušenosti svých předků v oboru vinařství. Zdokonaluje se v nových technologiich, zapojuje se do nových výzkumů a experimentování s novými metodami. Právě toto nadšení a kreativní myšlení vytvořilo v posledních letech nová a zajímavá vína.

Tato 100% Barbera pochází z ročníku 2013. Hrozny jsou tříděné s maximální péčí pro větší trvanlivost a dále zpracovávány bez jakékoli jiné pomoci v podobě konzervatnů a siřičitanů.

Barbera d´Alba se zrodila, aby poskytovala svěžest, je naprosto zdravá a velmi silná díky charakteristíckým ovocitým tónům révy Barbera a lahvování jako velmi mladé, v časném předjaří. 

Barva: rubínově červená
Gastronomie: ideální společník k předkrmům a hlavním jídlům, ale i k těžším jídlům ( smažené, nebo vařené maso )
Chuť a vůně: ovocitá, velmi intenzivní

Zbytkový cukr: 0,2 g/l